让群众吃上放心肉

为增强新冠肺炎疫情防控工作,乳源农业农村局积极协助和监视县城生猪定点屠宰场严酷落实三项责任,要求屠宰场在做好新冠肺炎疫情防控工作的同时,保障市场供给和肉品质量平安,确保群众吃上安心肉。

落实公司防控主体责任。生猪定点屠宰场人员流动频仍,生猪及生猪产物运输、销售人员与外界人员接触面广,面临重大的防控风险,屠宰场一方面细化了新冠肺炎疫情防控排查工作,在出场进口设置查抄点,放置专人24小时价守,对所有进出人员进行体温检测,未佩带口罩的人员禁止进入。同时要求屠宰场驻场兽医、全体检疫人员在检疫过程中,做好自身防护,遵守场内规章轨制。另一方面采购防疫物资免费赠予县农业农村部门用于农业公司复产保供。

工作人员进行屠宰工作。 付胜书 摄 

落实公司稳产保供责任。实时摸清养殖场待出栏生猪信息,供给足量生猪保障市场供给,疏浚产销渠道。同时,增强市场供需和价钱监测,稳定市场。2020年1月至今,乳源生猪定点屠宰场共屠宰生猪9830头,肉类市场的供给充沛,没有呈现断供和大幅涨价现象。

落实公司质量平安责任。严酷落实生猪出场检验轨制、肉品品质查验轨制、肉品质量追溯轨制、检疫申报等轨制,确保进场产物“两证两章”齐备,产物去向清晰,包管问题产物不进场。2020年1月至今,全县共检疫生猪产物约1194.3吨,检出不及格生猪及生猪产物约1.64吨,全部进行了无害化处置,最大限度确保了上市生猪产物质量平安。

广东资讯

广东视觉

广东热度