意大利美食周来袭,品味意大利饮食文化

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新华社照片,罗马,2019年8月24日    (国际)(11)意大利传统糕点——提拉米苏    8月23日,在意大利首都罗马的一家餐厅,两名旅客在售卖提拉米苏的店肆中享受落拓光阴。    提拉米苏是意大利传统甜品,且深受世界各地人民的喜爱。经典的意式提拉米苏由马斯卡彭奶酪、手指饼干、蛋黄、咖啡、可可粉等原料制成。浸泡过咖啡的手指饼与奶酪糊彼此叠加,最上层撒上咖啡粉,再洒上一些碎巧克力;挖一勺送进口中,奶酪的丰盈细滑与潮湿的手指饼干的颗粒感夹杂在一路,甜的滋味刚一涌出便由咖啡的苦来均衡,即使正餐吃了再多的意大利面也无法拒绝这样一道甘旨的甜品。除了经典口胃,高兴果口胃,各式生果口胃的提拉米苏也受到越来越多的接待。    新华社记者 程婷婷 摄

在美食周框架下,广州地域也将将在11月18日至24日主办一系列的勾当,除了专业范畴的交流,不乏公众可介入的勾当,例如将于11 月24 日(周日)在广粤六合举办一场意大利美食节。这将是一场持续成天的勾当,现场将推广意大利美食,包罗批萨饼和意式冰淇淋,同时也把意大利文化作为一个整体进行推广。勾当时代将放置音乐表演,并设立一个专属于达芬奇的摊位,以纪念这位天才逝世500 周年。

编辑:郑雨楠

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