水果该不该去皮食用?女性必掌握的水果养生知识!

很多人平时在吃水果的时候觉得水果皮会影响到水果的口感,于是都会将水果皮削掉,但其实有的水果带皮食用会更加营养,而有的水果则应该去皮才能吃,那么水果该不该去皮食用呢?哪些水果应该去皮食用?接下来小编就为大家分享关于水果的养生知识。

1、苹果。苹果皮中富含膳食纤维,可以促进人体消化,且苹果皮具有较好的抗氧化作用,同时食用苹果皮还能抑制口腔内的细菌生长,起到保护牙齿的作用。但有一点需要注意的是为了延缓苹果失水,苹果常常会被打蜡,吃之前最好用热水将苹果表面的蜡烫掉,然后在用冷水冲洗,如果是反季节的苹果则最好要削皮食用。

2、葡萄。葡萄皮中含有丰富的白藜芦醇,不仅能够起到预防心脑血管疾病的作用,而且还具有超强的抗癌能力。此外,葡萄皮当中所含有的花青素具有抗氧化、减轻肝机能障碍、保护心血管等功效,因此吃葡萄的时候大家可以尽量带皮一起食用。

3、橘子。有的人觉得橘子皮味道较重,一般都会将其扔掉,但其实橘子皮中富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质等营养物质,而且橘子皮熬粥食用具有治疗胸腹胀或咳嗽痰多的功效,橘子皮泡水或者泡茶喝则可以起到开胃、通气提神的作用。

4、银杏。银杏的果皮中含有有毒的物质白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等,误食果皮会损害身体的中枢神经系统引起中毒的不良反应。因此在食用银杏前最好要用开水烫掉水果外面的红软膜,去芯。

5、柿子。当柿子还未成熟时鞣酸主要存在于柿子肉中,成熟之后就会集中在柿子皮中。如果将柿子皮一同食用就会引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状,因此在吃柿子的时候最好要把皮去掉再食用。

以上就是小编给大家分享的关于水果的养生知识,大家可以参照这些知识来更好的帮助自己的选择。

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