绿豆汤的功效与作用,这五个女人喝绿豆汤营养价值及功效

在生活中绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。那么绿豆汤的功效与作用有哪些呢?

一、清热解暑

在生活中绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿豆水,每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。在烈日炎炎暑气袭人的夏季,喝上几碗冰凉的绿豆汤,烦渴顿减,神清气爽。另一方面对各种中毒情况比如食物中毒,绿豆都能起到缓解或解除的作用。

二、保护心血管健康

在生活中绿豆中含有的多糖成份可增强血清脂蛋白的活性,因此可促进血脂平衡,从而保护心血管健康。再者这种球蛋白和多糖可促进动物体内胆固醇的分解,减少人体对胆固醇的吸收,起到预防三高的作用。两者结合可大大减少夏季高温突发心绞痛、冠心病、动脉硬化等心脏疾病发病的机率。

三、降血压

在生活中绿豆同时还具有一定的降血压功效,特别是一些本身就患有高血压的患者。绿豆性味甘寒,入心肺二经,经常食用可起到很好的降血压以及降低血液中胆固醇的含量,除此之外还能帮助高血压患者预防动脉粥样硬化。绿豆同样具有很好的外用功效,对于创伤、烧伤、疮疖痈疽等外伤感染,可以用绿豆汁涂抹,同样具有很好的治疗功效。

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