含高嘌呤食物有哪些?这五种尿酸高禁食食物一览表

在生活中尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病,体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等,生成量方面,三分之一是由食物而来,三分之二是体内自行合成,排泄途径则是三分之一由肠道排出,三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题,就会造成尿酸升高。那么含高嘌呤食物有哪些呢?

一、啤酒

在生活中有的人平时嗜酒如命,经常大量饮用酒精饮品,特别是大量饮用啤酒。总是大量饮用啤酒会导致摄入过多的嘌呤物质,在长期喝酒的情况下除了增加肝脏负担之外,很有可能会因为嘌呤物质摄入过量而升高尿酸水平,甚至出现痛风。为了防止健康受损,还需远离啤酒。

二、猪肝

在生活中猪肝不适合尿酸过高的人进食,因为在尿酸水平升高时,体内多余的尿酸也会对关节腔造成刺激,影响患者的生活。而猪肝属于高嘌呤的食物,经常进食猪肝容易导致嘌呤物质含量增多,体内产生的尿酸更多之后就容易影响健康。为了防止尿酸水平持续升高,应该远离经常使用猪肝。

三、沙丁鱼

在生活中尿酸过高时应该限制饮食,通过合理的饮食来促进身体健康,降低尿酸浓度,像常见的沙丁鱼最好不要总是进食。沙丁鱼虽然是常见的深海鱼,里面含有人体需要的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素,但是其嘌呤含量非常高。如果总是大量进食沙丁鱼,容易摄入过多的嘌呤物质导致体内尿酸水平升高,对痛风预防不利。

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