大米营养成分和养生功效,这三种大米营养功效养颜养胃

在生活米饭基本上是每天都能吃到的,米饭里面含有比较丰富的碳水化合物,可以有效的维持我们身体的正常机能,而且还有非常不错的适配性,可以和任何的食物搭配在一起。还有米饭里面还含有70%的淀粉,遇到水以后会很快的被溶解,有利于消化以及吸收。并且值得一提的是大米还含有多种微量元素以及身体里面所需要的维生素,但是不同种类的大米对身体的好处也各不相同。那么在生活中各种大米有哪些功效呢?

一、糯米

糯米里面含有比较丰富的铁元素以及钙元素和身体所需要的多种微量元素,脂肪含量也比其他的大米要高一些,在食用以后会产生比较高的热量,但是有暖胃驱寒的功效。而且糯米具有比较大的粘性,在我们的肠胃里面停留的时间相对比较长,如果食用不多的话,可以有效的缓解腹泻的情况,如果食用过量很容易造成小孩和老人出现消化不良。

二、糙米

糙米里面的维生素以及脂肪含量比精米要高一些,并且含有比较丰富的锰元素,钾元素以及锌元素。糙米的外皮上浅黄色的米皮里面含有比较丰富的膳食纤维,对于肠胃蠕动有很好的帮助,可以有效的促进消化及吸收,还可以减少胀气以及便秘的情况发生。糙米里面的血糖含量相对于白米要低一些,而且非常容易出现饱腹感,可以有效的控制饮食,比较适合正在减肥中的朋友们。

三、黑米

黑米里面有比较丰富的维生素以及胡萝卜素和大家都熟知的花青素,这些都是大米里面没有的元素,而且黑米里面的糖分含量也不是特别高,特别适合三高的人群。花青素可以有效的消除人们身体里面的自由基,延缓衰老的效果非常不错。并且黑米里面还含有比较丰富的维生素C,可以增强人们身体的抵抗能力,具有保护血管的功效。

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