赤小豆和红豆的区别,赤小豆和红豆哪个去湿气

在生活中很多人分不清楚红豆和赤小豆这两种豆子,因为两种豆子都是暗红色的。其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的,虽然颜色相同,但是形状上还是有很大区别的。赤小豆是扁身的,而红豆是圆身,而且两种豆子功效不同,吃起来口感也是不一样的。那么赤小豆和红豆的区别呢?

一、红豆和赤小豆外形

在生活中红豆和赤小豆,从外形来看,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身。从口感来说,赤小豆质地坚硬,不易煮烂,红豆则更软,容易出沙,口感绵密。尽管长相不同种属却相同,同属豆科植物,性质和营养成分也接近,只是赤小豆的功效强些。所以医家入药都用赤小豆,而红豆则是食用。

二、红豆和赤小豆功效

赤小豆有的人又叫它红豆、红小豆等。赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效小,能帮助我们滋养脾胃是一款不可多得的滋养性食疗佳品。可以和冬瓜、鲤鱼一起做汤,功效更佳。那红豆本身就有清心养神、健脾益肾的功效,可加入莲子、陈皮,做陈皮红豆沙,百合,固精益气、止血和强健筋骨的功效更佳,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

三、红豆和赤小豆祛湿效果

在生活中赤小豆味甘性平,可入药,有消热毒,散恶血,健脾胃的功效,十分适合在燥热的季节食用。红豆却更多的是养心,并没有祛湿的作用,那是因为红豆薏米的方子由来已久,医家说的红豆指的是祛湿效果非常棒的赤小豆,并不是每个人都懂医理,弄错也正常。而且薏米属于寒性食物,红豆性平,并不能中和薏米的凉性,那些本身体质寒的人喝了红豆薏米后,伤及脾胃,脾胃是帮忙祛湿的,所以反而会越喝,湿气越重。

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