Lulu曝《料理之王2》选手大忌:节目食安大于一切!

大型厨艺选秀节目《料理之王2》重磅回归,今(30日)举办第二季开播记者会,由主持人Lulu黄路梓茵、导师厨佛瑞德Fred、Jason Wang王凯杰与阿发师,并邀请重要幕后推手东森集团王令麟总裁莅临,製作人王伟忠、JET电视台吴健强董事长,以及全联福利中心刘鸿徵行销协理到场见证历史性的一刻。

▲《料理之王2》风光举办第二季开播记者会。(图/记者汤兴汉摄)

虽然台湾在疫情方面一直控制相当好,但防疫永远都是第一要求。Fred坦言,防疫与食安问题一直是节目相当注重的,虽然厨师不可能永远戴着口罩,但要做到口沫不会影响食物,就凸显前置作业的重要性。」他认为SOP的料理手法就是防疫最好的事。

▲Lulu直言「节目食安大于一切」。(图/记者汤兴汉摄)

Lulu表示:「节目里面食安大于一切,虽然导师站那么远,如果有一个厨师用试吃的汤匙不小心(碰到食物),这个是最大忌。」Jason就曾因选手用拿生肉的手碰到熟食,他就直接拒吃。但也如同Fred所言,第一季的选手纷纷推出料理包,「危机就是商机,(料理包)对消费者来说是很大的福音。」

《料理之王》全新一季,料理好手相互比拚,端出拿手好菜,评审痛苦抉择精采绝伦,汗水与泪水交织,来自各界爱料理的选手,一起为了梦想挑战舞台!5月14日起,每周五晚间21:00敬请锁定ETtoday全平台,《料理之王2》强势回归,与你一同见证下一个厨神诞生!

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